10 Tips Jitu Menu Lebih Menarik, Bikin Customer Penasaran!
Tahukah kamu? menu memiliki peranan yang sangat penting saat pelanggan memulai pengalamannya makan di restoran anda. Kita pasti pernah berada pada situasi canggung ketika sedang bingung membolak-balikan buku menu untuk menemukan menu yang pas untuk dipesan.
Tidak hanya itu, terlalu banyaknya pilihan yang tersedia, nama makanan yang kurang informatif serta gambar yang kurang jelas membuat kita ragu untuk menentukan pesanan.
Maka hal ini meninggalkan kesan yang kurang menyenangkan bagi pelanggan sehingga memperkecil kemungkinan untuk mereka kembali lagi ke restoran anda.
Menu yang didesain dengan baik akan membantu pelanggan untuk memilih hidangan yang tepat lhoo….
Artikel ini akan membahas terkait 10 Tips Jitu yang dapat membantu anda memaksimalkan menu restoran anda.
- Buat Halaman Terpisah Untuk Menu Favorite
Dengan memisahkan menu Favorite dalam menu Kita dapat mempermudah pelanggan dalam memilih hidangan dengan membuat halaman depan yang berisikan kumpulan menu favorite. Anggapan bahwa menu favorite adalah menu yang paling enak dan paling laris akan memberikan rasa aman dari kesalahan dalam menentukan hidangan yang dipesan (menu yang kurang enak).
- Mengatur Posisi Menu
Hal yang juga perlu diperhatikan adalah mengatur menu makanan yang rapi. Jangan sampai pelanggan anda sulit membaca dan tidak dapat mengarahkan matanya karena menerima terlalu banyak informasi di sana-sini. Mengatur menu makanan yang rapi membuat calon pembeli mudah dan cepat mencari makanan yang ingin dipesan.
- Pilih Jenis Huruf Sesuai Dengan Khas Restoran Anda
Ketika anda mendesain menu makanan, pastikan Anda sudah memikirkan konsep usaha kuliner Anda. Tentukan siapa target market Anda, tema resto, atau hal-hal yang dapat mendeskripsikan usaha Anda.
Jika sudah ada, Anda akan lebih mudah menentukan jenis huruf(font) yang tepat untuk menu Anda. Walaupun jenis huruf terlihat sepele di mata sebagian orang, huruf menjadi bagian penting dalam menu makanan karena huruf-huruf tersebut yang dicari calon pembeli ketika membaca menu makanan.
Pemilihan jenis huruf juga mempengaruhi unsur estetis dalam menu makanan Anda nantinya.
- Memisahkan Kategori Makanan Dan Minuman
Desain menu makanan dan minuman dapat tertata rapi dan teratur jika isinya dikelompokkan berdasarkan kategori tertentu. Umumnya, pengelompokkan menu makanan terbagi menjadi makanan pembuka, utama, dan penutup.
Namun, Anda dapat berkreasi sendiri dengan kategori yang memisahkan menu satu dengan yang lain berdasarkan bahan makanan, jenis makanan, asal makanan tersebut, dan lain sebagainya. Anda juga bisa membuat kategori yang unik untuk memberikan kesan menarik bagi calon pembeli, Pengelompokkan ini bertujuan untuk mempermudah calon pembeli dalam memilih menu makanan yang pas dengan seleranya.
- Letakkan Foto Berukuran Besar Untuk Menu Favorite
Makanan dengan foto yang menarik dapat meningkatkan penjualan hingga 30% karena foto makanan yang terlihat lezat dapat menggugah selera makan. Kita dapat menampilkan makanan khas (signature) restoran kita dengan foto yang berukuran lebih besar untuk untuk meningkatkan peluang terpilihnya menu tersebut.
Selain buku menu, beberapa restoran memilih untuk meunggah foto menu mereka di sosial media. Kita juga harus memastikan bahwa menu digital yang kita unggah pada platform sosial media seperti Instagram memiliki resolusi yang tinggi dengan pencahayaan yang tepat, sehingga pengguna dapat dengan mudah untuk mengetahui hidangan yang dijual.
- Masukkan Deskripsi Menu
Desain menu makanan memang sangat penting, tetapi deskripsi dari setiap menu juga merupakan komponen yang tidak kalah penting. Jika Anda dapat menentukan kata-kata yang tepat dan efektif, deskripsi menu makanan Anda dapat menciptakan imajinasi di dalam pikiran calon pembeli, bahkan sebelum mereka mencicipinya. Jadi, pikirkan pertanyaan yang akan ditanyakan calon pembeli mengenai makanan Anda, lalu tuangkan ke dalam kata-kata yang menarik, namun tetap singkat dan jelas.
- Berikan Tanda Tertentu Untuk Mempermudah Pesanan
Memberikan label khusus pada desain menu makanan untuk kategori rekomendasi koki, menu terlaris, makanan pedas, mengandung hidangan laut, mengandung kacang, atau yang lainnya.
- Letakkan Paket Menarik
Jika usaha restoran Anda memiliki paket hemat atau paket murah, Anda dapat menampilkannya dengan memperbesar ukuran harga atau buat warna yang berbeda untuk paket tersebut di desain menu makanan Anda.
Otomatis, mata calon pembeli akan langsung tertuju pada perbedaan tersebut dan mungkin memutuskan untuk membeli karena pertimbangan harganya.
- Letakkan Nominal Harga dengan sederhana
Membayar tagihan adalah hal yang kurang menyenangkan. Hal ini menjadi alasan dasar mengapa Anda tidak perlu menuliskan terlalu banyak nominal pada desain menu makanan Anda. Dengan begitu, fokus calon pembeli tidak tertuju pada berapa uang yang harus dikeluarkan, tetapi lebih ke menu makanan yang akan dipilihnya.
- Pilih Bahan Berkualitas Untuk Mencetak Menu
Setelah strategi pembuatan dan desain menu makanan telah disusun, tahap eksekusi atau pencetakan adalah sentuhan terakhir. Jangan menyia-nyiakan usaha keras Anda membuat desain menu makanan yang elegan dengan mencetaknya pada material yang kurang berkualitas. Cari lah bahan kertas yang baik dan tempat percetakan yang berkualitas untuk mempercantik desain menu makanan Anda. Dengan begitu, terbayarkan ketika banyak pembeli datang memesan makanan Anda.